Physics and chemistry of sugar-beet in sugar manufacture /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | English |
| Wydane: |
Amsterdam ; New York : New York :
Elsevier Scientific Pub. Co. ; distribution for the USA and Canada, Elsevier/North-Holland,
1977.
|
| Hasła przedmiotowe: |
| Deskrypcja: | A revised and largely rewritten version of Physik und Chemie der Zuckerrube als Grundlage der Verarbeitungsverfahren. |
|---|---|
| Opis fizyczny: | 594 p. : ill. ; 25 cm. |
| Bibliografia: | Includes bibliographical references and indexes. |
| ISBN: | 0444998365 |