Food service manual for health care institutions.
Uloženo v:
| Korporativní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Chicago
[1972]
|
| Témata: |
| Popis jednotky: | First ed. published in 1954 under title: Hospital food service manual. |
|---|---|
| Fyzický popis: | xii, 312 p. illus. 23 cm. |
| Bibliografie: | Bibliography: p. [239]-247. |
| ISBN: | 0872580865 |