McWilliams, M. (1974). Food fundamentals. Wiley.
Style de citation Chicago (17e éd.)McWilliams, Margaret. Food Fundamentals. New York: Wiley, 1974.
Style de citation MLA (8e éd.)McWilliams, Margaret. Food Fundamentals. Wiley, 1974.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.