Lawrie, R. A. (1966). Meat science ([1st ed.].). Pergamon Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Lawrie, R. A. Meat Science. [1st ed.]. Oxford, New York: Pergamon Press, 1966.
Citatione MLA (8a ed.)Lawrie, R. A. Meat Science. [1st ed.]. Pergamon Press, 1966.
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