Longree, K. (1972). Quantity food sanitation (2d ed.). Wiley-Interscience.
Chicago Style (17. basım) AtıfLongree, Karla. Quantity Food Sanitation. 2d ed. New York: Wiley-Interscience, 1972.
MLA (8th ed.) AtıfLongree, Karla. Quantity Food Sanitation. 2d ed. Wiley-Interscience, 1972.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..