Moulds, toxins, and food /
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Chichester, [Eng.] ; New York :
Wiley,
c1979.
|
| Schlagworte: |
| Beschreibung: | "A Wiley-Interscience publication." Translation of Moisissures toxiques dans l'alimentation. Includes indexes. |
|---|---|
| Beschreibung: | x, 477 p. : ill. ; 24 cm. |
| Bibliographie: | Bibliography: p. [320]-458. |
| ISBN: | 0471996815 |