Quondamatteo, G. (1978). Grande dizionario (e ricettario) gastronomico romagnolo. Grafiche Galeati.
Chicago Style aipamenaQuondamatteo, Gianni. Grande Dizionario (e Ricettario) Gastronomico Romagnolo. Imola: Grafiche Galeati, 1978.
MLA aipamenaQuondamatteo, Gianni. Grande Dizionario (e Ricettario) Gastronomico Romagnolo. Grafiche Galeati, 1978.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.