CRC critical reviews in food science and nutrition.
Salvato in:
| Nuovo titolo: | Critical reviews in food science and nutrition |
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| Titolo precedente: | CRC critical reviews in food technology |
| Ente Autore: | |
| Natura: | Periodico |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
[Cleveland :
CRC Press,
1975-1979.
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| Soggetti: |
| Pubblicazione: | Vol. 6, issue 1 -v. 12, issue 2. |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 7 v. : ill. ; 26 cm. |
| ISSN: | 0099-0248 0007-9006 1040-8398 |