Ghedini, F. (1979). Northern Italian cooking. Gramercy Pub..
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Ghedini, Francesco. Northern Italian Cooking. New York: Gramercy Pub., 1979.
Citação MLA (8ª ed.)Ghedini, Francesco. Northern Italian Cooking. Gramercy Pub., 1979.
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