Citação norma APA

Cutcliffe, G., Strank, R. H. D., & Springett, J. (1971). Analysing catering operations. Edward Arnold for the Luncheon Voucher Catering Education Research Institute.

Citação norma Chicago

Cutcliffe, Gordon, R. H. D. Strank, and Janet Springett. Analysing Catering Operations. London: Edward Arnold for the Luncheon Voucher Catering Education Research Institute, 1971.

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Cutcliffe, Gordon, et al. Analysing Catering Operations. Edward Arnold for the Luncheon Voucher Catering Education Research Institute, 1971.

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