Food process engineering /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Leniger, H. A. (Hendrik Antonie), 1910-
Altri autori: Beverloo, W. A (joint author.)
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Dordrecht, Holland ; Boston : D. Reidel Pub. Co., [1975].
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Collocazione: A2:AN10G0 C08356
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