A settlement amply supplied : food technology in nineteenth century Australia /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Carlton, Vic. :
Melbourne University Press,
1980.
|
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Food technology. Australia, 1800-1900 (ANB/PRECIS SIN 0422657) Includes index. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | xiii, 332 p., [12] p. of plates : ill. ; 23 cm. |
| Βιβλιογραφία: | Bibliography: p. 296-312. |
| ISBN: | 052284197X : |