Control in catering.

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Steel, James
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: London, : Barrie & Rockliff, 1968.
נושאים:
LEADER 00844cam a22002531a 4500
001 c000269033
003 CARM
005 20070827124747.0
008 710517s1968 enkak 001 0 eng
015 |a B68-02489 
019 1 |a 23797  |5 LACONCORD2021 
035 |a (OCoLC)462792  |5 LACONCORD2021 
040 |a LC  |b eng  |c LC  |d ABN:1 
050 0 0 |a TX945  |b .S77 
082 0 4 |a 658/.94/795 
100 1 |a Steel, James. 
245 1 0 |a Control in catering. 
260 |a London, :  |b Barrie & Rockliff,  |c 1968. 
300 |a 232 p. :  |b ill., forms. ;  |c 23 cm. 
500 |a Includes index. 
650 0 |a Restaurant management. 
852 8 |b CARM  |h A1:AN16F0  |i B08722  |p 0389368  |f BK 
999 f f |i 050fd974-f2d9-53ca-aade-573323de90a0  |s 278f4f73-1556-5bb1-bd7d-8bbdbe927e8e 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e B08722  |f A1:AN16F0  |h Other scheme  |i book  |m 0389368