Foodservice refrigeration /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Ley, Sandra J., 1949-
Format: Book
Language:English
Published: Boston : CBI Pub. Co., c1980.
Subjects:
LEADER 00948cam a2200265 a 4500
001 c000269983
003 CARM
005 20070830142801.0
008 790123s1980 maua b 001 0 eng
019 1 |a 1361030  |5 LACONCORD2021 
020 |a 084362146X 
035 |a (OCoLC)4638551  |5 LACONCORD2021 
040 |a LC  |b eng  |c LC  |d SSLP 
050 0 0 |a TP372  |b .L49 
082 0 4 |a 642/.5 
100 1 |a Ley, Sandra J.,  |d 1949- 
245 1 0 |a Foodservice refrigeration /  |c Sandra J. Ley. 
260 |a Boston :  |b CBI Pub. Co.,  |c c1980. 
300 |a xii, 354 p. :  |b ill. ;  |c 24 cm. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
650 0 |a Food  |x Cooling. 
650 0 |a Refrigeration and refrigerating machinery. 
852 8 |b CARM  |h A1:AN09F0  |i C09697  |p 0392009  |f BK 
999 f f |i af7307fb-dd35-5f93-ae64-54545fd72e30  |s 4b427094-8237-53ed-8840-68feffc13e1e 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e C09697  |f A1:AN09F0  |h Other scheme  |i book  |m 0392009