Food equipment facts : a handbook for the food service industry /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | English |
| Julkaistu: |
New York :
Wiley,
c1982.
|
| Aiheet: |
| Huomautukset: | Includes index. |
|---|---|
| Ulkoasu: | xi, 429 p. : ill. ; 23 cm. |
| ISBN: | 0471868191 (pbk.) |