Food engineering data handbook /
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Harlow, Essex, England : New York :
Longman Scientific & Technical ; Wiley,
1987.
|
| Những chủ đề: |
Mục lục:
- Includes index.