Davidson and Passmore Human nutrition and dietetics.
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
Edinburgh ; New York :
Churchill Livingstone,
1986.
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| Edizione: | 8th ed. / |
| Soggetti: |
| Descrizione del documento: | Rev. ed. of: Human nutrition and dietetics / Stanley Davidson ... [et al.]. 7th ed. 1979. |
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| Descrizione fisica: | 666 p. : ill. ; 26 cm. |
| Bibliografia: | Includes bibliographies and index. |
| ISBN: | 0443024677 (pbk.) : 0443024863 : |