(1988). Food quality and preference. Longman Scientific & Technical.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Food Quality and Preference. Harlow, Essex, UK: Longman Scientific & Technical, 1988.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Food Quality and Preference. Longman Scientific & Technical, 1988.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.