Sanitary techniques in food service /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
New York, :
Wiley,
[1971].
|
| Témata: |
| Fyzický popis: | xii, 225 p. : illus. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references. |
| ISBN: | 0471544604 0471544612 |