Potter, N. N. (1978). Food science (3rd ed.). AVI Pub. Co..
Chicago Style (17. basım) AtıfPotter, Norman N. Food Science. 3rd ed. Westport, Conn.: AVI Pub. Co., 1978.
MLA (8th ed.) AtıfPotter, Norman N. Food Science. 3rd ed. AVI Pub. Co., 1978.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..