Chemicals used in food processing /

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Coauteur:	National Research Council (U.S.). Food Protection Committee
Formaat:	Boek
Taal:	English
Gepubliceerd in:	Washington, D.C. : National Academy of Sciences--National Research Council, 1965.
Reeks:	Publication (National Academy of Sciences (U.S.)) ; 1274.
Onderwerpen:	Food additives.

Omschrijving
Beschrijving item:	Includes index.
Fysieke beschrijving:	xv, 294 p. : ill. ; 28 cm.

Gelijkaardige items