Bennion, E. B., & Bamford, G. S. T. (1973). The technology of cake making ([5th ed.].). Blackie & Son.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Bennion, E. B., e G. S. T. Bamford. The Technology of Cake Making. [5th ed.]. Glasgow: Blackie & Son, 1973.
Citação MLA (8ª ed.)Bennion, E. B., e G. S. T. Bamford. The Technology of Cake Making. [5th ed.]. Blackie & Son, 1973.
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