The experimental study of foods /

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Griswold, Ruth M. (Ruth Mary), 1908-
Outros Autores: Campbell, Ada Marie, 1920-
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: London : Constable, 1970, c1962.
Assuntos:
LEADER 01330cam a2200337 a 4500
001 c000285342
003 CARM
005 20080723105055.0
008 820625c19701962enka b 001 0 eng d
015 |a GB7231208  |2 bnb 
019 1 |a 2232297  |5 LACONCORD2021 
020 |a 0094538204 
035 |a (OCoLC)16234947  |5 LACONCORD2021 
040 |a NNCU:A  |b eng  |c NNCU:A  |d NNCU:A 
050 0 0 |a TP370 
082 1 4 |a 641.30028  |2 19 
100 1 |a Griswold, Ruth M.  |q (Ruth Mary),  |d 1908- 
245 1 4 |a The experimental study of foods /  |c Ruth M. Griswold. 
260 |a London :  |b Constable,  |c 1970, c1962. 
300 |a vii, 577 p. :  |b ill. ;  |c 24 cm. 
500 |a Later ed.: The experimental study of food / Ada Marie Campbell, Marjorie Porter Penfold, Ruth M. Griswold. Boston : Houghton Mifflin, 1979. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
650 0 |a Food. 
650 0 |a Food  |x Laboratory manuals. 
650 2 |a Food. 
650 2 |a Food analysis. 
653 |a Food  |a Experiments  |a Laboratory manuals 
700 1 |a Campbell, Ada Marie,  |d 1920-.  |t Experimental study of food. 
852 8 |b CARM  |h A3:AR15B0  |i B10819  |p 0494679  |f BK 
999 f f |i b948db37-4346-5783-9d66-fe1445e6f6de  |s fb5cfbbc-0d45-57fb-96b5-c5f6e236c23d 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e B10819  |f A3:AR15B0  |h Other scheme  |i book  |m 0494679