Advances in catering technology /
שמור ב:
| Corporate Authors: | , |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | Conference Proceeding ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
London :
Applied Science,
c1980.
|
| נושאים: |
| תיאור פיזי: | xii, 492 p. : ill., 2 plans ; 23 cm. |
|---|---|
| ביבליוגרפיה: | Includes index. |
| ISBN: | 0853348448 |