Boltman, B. (1978). Cook-freeze catering systems. Applied Science Publishers.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Boltman, Brigid. Cook-freeze Catering Systems. London: Applied Science Publishers, 1978.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Boltman, Brigid. Cook-freeze Catering Systems. Applied Science Publishers, 1978.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.