Professional cooking /
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
New York :
Wiley,
c1983.
|
| الموضوعات: |
| وصف المادة: | Includes index. |
|---|---|
| وصف مادي: | xxiv, 680 p. : ill. ; 29 cm. |
| بيبلوغرافيا: | Bibliography: p. 665. |
| ردمك: | 0471867586 0471082481 |