Virtue's Catering and hotelkeeping /

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Fuller, John, 1916-, Quin, Mabel
Format: Book
Language:English
Published: London : Virtue, c1976.
Subjects:
LEADER 01291cam a2200337 a 4500
001 c000285889
003 CARM
005 20080801100229.0
008 760917s1976 enkaf 001 0 eng d
010 |a 76374636 
015 |a GB*** 
019 1 |a 794250  |z 45178889  |z 48014623  |5 LACONCORD2021 
035 |a (OCoLC)2508215  |5 LACONCORD2021 
040 |a LC  |b eng  |c LC  |d VGT  |d VCAV 
050 0 0 |a TX911  |b .V57 
082 0 4 |a 647.9441 
245 0 0 |a Virtue's Catering and hotelkeeping /  |c editor John Fuller, assistant editor Mabel Quin. 
246 3 |a Catering and hotelkeeping 
260 |a London :  |b Virtue,  |c c1976. 
300 |a 2 v. (xvi, 1166 p., [36] leaves of plates) :  |b ill. (some col.) ;  |c 27 cm. 
500 |a Includes index. 
650 0 |a Hotels. 
650 0 |a Food service. 
650 0 |a Caterers and catering. 
700 1 |a Fuller, John,  |d 1916- 
700 1 |a Quin, Mabel. 
852 8 |b CARM  |h A3:AR11G0  |i C11250  |p 0495196  |f BK 
852 8 |b CARM  |h A1:AQ34C0  |i C11287  |p 0513035  |f BK 
999 f f |i 79a9a73d-5045-582f-a2b0-a082992457f3  |s e9db89f8-2ed4-5793-b8cf-d637133bc1b3 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e C11250  |f A3:AR11G0  |h Other scheme  |i book  |j v.1  |m 0495196 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e C11287  |f A1:AQ34C0  |h Other scheme  |i book  |j v.2  |m 0513035