Financial management in hotel and catering operations /

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Sutton, Donald F.
Format: Book
Language:English
Published: London : Heinemann, 1979.
Subjects:
LEADER 01108cam a2200313 a 4500
001 c000286284
003 CARM
005 20080903091612.0
008 791010s1979 enkak b 001 0 eng d
010 |a 79315744 
015 |a GB79-14830 
019 1 |a 1587892  |z 23891394  |5 LACONCORD2021 
020 |a 0434918865 (pbk.) :  |c £4.95 
035 |a (OCoLC)5798547  |5 LACONCORD2021 
040 |a LC  |b eng  |c LC  |d VCAV 
043 |a e-uk--- 
050 0 0 |a HF5686.H75  |b S89 
050 4 |a HF5686.H75  |b S89 1979 
082 0 4 |a 658.159370941 
100 1 |a Sutton, Donald F. 
245 1 0 |a Financial management in hotel and catering operations /  |c Donald F. Sutton. 
260 |a London :  |b Heinemann,  |c 1979. 
300 |a xv, 327 p. :  |b ill., forms ;  |c 22 cm. 
500 |a Includes index. 
650 0 |a Hotels  |z Great Britain  |x Accounting. 
650 0 |a Caterers and catering  |x Accounting. 
852 8 |b CARM  |h A1:AQ19H0  |i A05435  |p 0513009  |f BK 
999 f f |i 91c4b3d5-5996-52ef-8ed7-f25350c3ee48  |s a1cae32e-458f-50c8-9610-f29dd436d3a9 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e A05435  |f A1:AQ19H0  |h Other scheme  |i book  |m 0513009