Principles of hospitality engineering /

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Palmer, John D., 1945-
Format: Livre
Langue:English
Publié: New York : Van Nostrand Reinhold, c1990.
Sujets:
LEADER 01128cam a2200301 a 4500
001 c000286397
003 CARM
005 20080903115331.0
008 890125s1990 nyua b 001 0 eng d
010 |a 89030617 
019 1 |a 6253636  |5 LACONCORD2021 
020 |a 0442204825 
035 |a (OCoLC)19267447  |5 LACONCORD2021 
040 |a LC  |b eng  |c LC  |d ABN-SNR  |d VCAV 
050 4 |a TX928  |b .P35 1990 
050 0 0 |a TX928  |b .P35 1990 
082 0 4 |a 647.94068 
100 1 |a Palmer, John D.,  |d 1945- 
245 1 0 |a Principles of hospitality engineering /  |c John D. Palmer ; illustrations by Alan Tschudi. 
260 |a New York :  |b Van Nostrand Reinhold,  |c c1990. 
300 |a x, 390 p. :  |b ill. ;  |c 25 cm. 
504 |a Includes bibliographical references. 
650 0 |a Hotels  |x Maintenance and repair. 
650 0 |a Motels  |x Maintenance and repair. 
650 0 |a Restaurants  |x Maintenance and repair. 
852 8 |b CARM  |h A1:AQ34C0  |i C11287  |p 0513032  |f BK 
999 f f |i 2e64d7b2-0134-5d4d-8551-7491d2031814  |s 5f796e2c-fb0d-5e41-9589-58ebe40fe7a6 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e C11287  |f A1:AQ34C0  |h Other scheme  |i book  |m 0513032