Aseptic processing and packaging of food products /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
London :
Blackie Academic,
1996, c1992.
|
| Témata: |
| Fyzický popis: | ix, 428 p. : ill. ; 23 cm. |
|---|---|
| Bibliografie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0751403075 |