Aseptic processing and packaging of food products /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Holdsworth, S. D.
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: London : Blackie Academic, 1996, c1992.
Teme:
LEADER 00983cam a2200265 a 4500
001 c000288205
003 CARM
005 20081027151937.0
008 961126t19961992enka b 001 0 eng d
019 1 |a 12855345  |5 LACONCORD2021 
020 |a 0751403075 
035 |a (OCoLC)222252347  |5 LACONCORD2021 
040 |a SUA  |b eng  |c SUA  |d VCAV 
050 0 0 |a TP371.2  |b .H65 1992 
082 0 4 |a 664.028  |2 20 
100 1 |a Holdsworth, S. D. 
245 1 0 |a Aseptic processing and packaging of food products /  |c S.D. Holdsdworth. 
260 |a London :  |b Blackie Academic,  |c 1996, c1992. 
300 |a ix, 428 p. :  |b ill. ;  |c 23 cm. 
504 |a Includes bibliographical references and index. 
650 0 |a Food industry and trade. 
650 0 |a Food  |x Preservation. 
852 8 |b CARM  |h A3:AR13A0  |i B10900  |p 0513990  |f BK 
999 f f |i 8f6ea091-ac64-51f9-bce5-8c26695289b8  |s 6d7913d1-4a5b-55e8-8a75-acc4079f6696 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e B10900  |f A3:AR13A0  |h Other scheme  |i book  |m 0513990