Food service management : study course /
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
Ames :
Iowa State University Press,
1977.
|
| Matèries: |
| Descripció física: | xi, 109 p. : ill., forms ; 28 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 0813807905 |