The larder chef : food preparation and presentation /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Leto, M. J. (Mario Jack), 1910-
Altres autors: Bode, W. K. H. (William Karl Heinrich), 1931-
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: London : Heinemann, 1969.
Matèries:
LEADER 01028cam a2200277 a 4500
001 c000297824
003 CARM
005 20090603183541.0
008 710311s1969 enka 001 0 eng
015 |a B69-14254 
019 1 |a 766945  |z 23848797  |5 LACONCORD2021 
020 |a 0434911305 :  |c 45/- 
035 |a (OCoLC)126547  |5 LACONCORD2021 
082 0 0 |a 641.5 
100 1 |a Leto, M. J.  |q (Mario Jack),  |d 1910- 
245 1 4 |a The larder chef :  |b food preparation and presentation /  |c [by] M. J. Leto and W. K. H. Bode. 
260 |a London :  |b Heinemann,  |c 1969. 
300 |a x, 226 p. :  |b illus ;  |c 23 cm. 
650 0 |a Cooking (Cold dishes) 
650 0 |a Food presentation. 
650 0 |a Meat cutting. 
650 0 |a Quantity cooking. 
700 1 0 |a Bode, W. K. H.  |q (William Karl Heinrich),  |d 1931- 
852 8 |b CARM  |h A3:AD15B0  |i B11296  |p 0542067  |f BK 
999 f f |i e331dd70-6ed2-55b0-aa06-5a175183cc34  |s ebb81fda-5b01-57c4-9133-d9d645df8d59 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e B11296  |f A3:AD15B0  |h Other scheme  |i book  |m 0542067