Quantity food purchasing guide /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Beau, Frank N.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: Boston : Cahners Pub. Co., c1974.
Edizioa:Rev. ed.
Gaiak:
LEADER 00907cam a2200253 a 4500
001 c000298069
003 CARM
005 20090603183451.0
008 950911s1974 maua 000 0 eng d
019 1 |a 148291  |z 27525913  |5 LACONCORD2021 
020 |a 0843620463 
035 |a (OCoLC)1222268  |5 LACONCORD2021 
082 0 4 |a 641.5 
100 1 |a Beau, Frank N. 
245 1 0 |a Quantity food purchasing guide /  |c by Francis [i.e. Frank] N. Beau ; Jule Wilkinson, ed. 
250 |a Rev. ed. 
260 |a Boston :  |b Cahners Pub. Co.,  |c c1974. 
300 |a 92 p. :  |b ill ;  |c 25 x 12 cm. 
650 0 |a Food service. 
650 0 |a Quantity cooking. 
740 0 |a Food purchasing guide. 
852 8 |b CARM  |h A3:AD15B0  |i B11296  |p 0542077  |f BK 
999 f f |i 1599628d-cf95-562a-9ba3-ad5c5aa74c6b  |s 09788e07-e012-5a57-a20b-bcf868180190 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e B11296  |f A3:AD15B0  |h Other scheme  |i book  |m 0542077