Foodservice management /
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| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
Boston :
Cahners Books,
1976.
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| Ausgabe: | 2nd ed. |
| Schlagworte: |
| Beschreibung: | Includes index. |
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| Beschreibung: | vii, 306 p. : ill ; 23 cm. |
| ISBN: | 084362082X |