Personnel management in the hotel and catering industry /

Personnel management in the hotel and catering industry /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Boella, M. J. (Michael John)
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: London : Barrie & Jenkins, 1974.
Témata:
Food service > Personnel management.
Hotels > Personnel management.
Popis
Popis jednotky:Errata slip inserted.
Fyzický popis:xiv, 167 p. : forms ; 22 cm.
Bibliografie:Includes bibliographies and index.
ISBN:0214200191 :

Podobné jednotky