Cracknell, H. L., & Kaufmann, R. J. (1972). Practical professional cookery. Macmillan.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Cracknell, H. L., e R. J. Kaufmann. Practical Professional Cookery. London: Macmillan, 1972.
Citatione MLA (8a ed.)Cracknell, H. L., e R. J. Kaufmann. Practical Professional Cookery. Macmillan, 1972.
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