Catering : food & drink /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | English |
| Publicado: |
Plymouth :
Macdonald and Evans,
1976.
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| Colección: | The M & E handbook series
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| Materias: |
| Notas: | Includes index. |
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| Descripción Física: | xi, 260 p. : ill ; 19 cm. |
| Bibliografía: | Bibliography: p. 250. |
| ISBN: | 071210352X : |