The larder chef : food preparation and presentation /
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | English |
| Pubblicazione: |
London :
Heinemann,
1975.
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| Edizione: | 2nd ed. |
| Soggetti: |
| Descrizione del documento: | Includes index. |
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| Descrizione fisica: | xii, 236 p. : ill ; 23 cm. |
| ISBN: | 0434911313 |