Contemporary catering /

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Morel, J. J. (Julian John)
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: London : Barrie & Rockliff, 1967.
Pynciau:
LEADER 00826nam a2200217 a 4500
001 c000299814
003 CARM
005 20061111032909.0
008 731001s1967 enka 000 0 eng
015 |a B67-9146 
019 1 |a 686479  |5 LACONCORD2021 
035 |a (OCoLC)2863867  |5 LACONCORD2021 
082 0 0 |a 647 
100 1 |a Morel, J. J.  |q (Julian John). 
245 1 0 |a Contemporary catering /  |c [by] J. J. Morel ; with a foreword by Prof. John Fuller. 
260 |a London :  |b Barrie & Rockliff,  |c 1967. 
300 |a xi, 203 p. :  |b tables, diagr ;  |c 22 1/2 cm. 
650 0 |a Restaurant management. 
852 8 |b CARM  |h A3:AD22A0  |i B11399  |p 0549280  |f BK 
999 f f |i 4adf281b-b70a-5fd6-9b00-149c51b6721b  |s ebc6d8f3-3455-56b0-9068-0a64e6e301c8 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e B11399  |f A3:AD22A0  |h Other scheme  |i book  |m 0549280