Productivity and profit in catering /
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Glasgow :
Scottish Hotel School,University of Strathclyde,
1968.
|
| Θέματα: |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | Papers from a Cornell University and Strathclyde University Seminar. |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 103p. |