Productivity and profit in catering /
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Glasgow :
Scottish Hotel School,University of Strathclyde,
1968.
|
| נושאים: |
| תאור פריט: | Papers from a Cornell University and Strathclyde University Seminar. |
|---|---|
| תיאור פיזי: | 103p. |