The Professional chef /
Uloženo v:
| Korporativní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Chicago, Ill :
Institutions Magazine,
1967.
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Témata: |
| Popis jednotky: | Includes index. |
|---|---|
| Fyzický popis: | viii, 354 p. : ill. (some col.) ; 32 cm. |
| Bibliografie: | Bibliography: p. 346. |