A selected bibliography on East-Asian foods and nutrition arranged according to subject matter and area /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Leung, Woot-tseun Wu, 1915-
Altres autors: Butrum, Ritva Rauanheimo, 1927- (joint author.), Chang, Flora Huang (joint author.)
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: [Bethesda, Md : U.S. National Institutes of Health, 1973]
Col·lecció:DHEW publication ; no. (NIH) 73-466.
Matèries:
LEADER 01292nam a2200301 a 4500
001 c000301313
003 CARM
005 20061111055224.0
008 740313s1973 mdu b f000 0 eng
019 1 |a 727329  |5 LACONCORD2021 
035 |a (OCoLC)747476  |5 LACONCORD2021 
043 |a as----- 
082 0 0 |a 016.641 
100 1 |a Leung, Woot-tseun Wu,  |d 1915- 
245 1 2 |a A selected bibliography on East-Asian foods and nutrition arranged according to subject matter and area /  |c by Woot-Tseun Wu Leung, and Ritva Rauanheimo Butrum and Flora Huang Chang. 
260 |a [Bethesda, Md :  |b U.S. National Institutes of Health,  |c 1973] 
300 |a vii, 296 p. ;  |c 27 cm. 
490 0 |a DHEW publication no. (NIH) 73-466 
650 0 |a Diet  |z Asia, Southeastern  |x Bibliography. 
650 0 |a Diet  |z East Asia  |x Bibliography. 
650 0 |a Food  |x Bibliography. 
650 0 |a Nutrition  |x Bibliography. 
700 1 0 |a Butrum, Ritva Rauanheimo,  |d 1927-  |e joint author. 
700 1 0 |a Chang, Flora Huang,  |e joint author. 
830 0 |a DHEW publication ;  |v no. (NIH) 73-466. 
852 8 |b CARM  |h A3:AF37C0  |i F07368  |p 0549112  |f BK 
999 f f |i a5407855-6053-5d01-b0be-77e794b8c220  |s 682a60a0-5ba8-5eea-b82b-44fef8e8c8a7 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e F07368  |f A3:AF37C0  |h Other scheme  |i book  |m 0549112