A selected bibliography on East-Asian foods and nutrition arranged according to subject matter and area /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Leung, Woot-tseun Wu, 1915-
Outros Autores: Butrum, Ritva Rauanheimo, 1927- (joint author.), Chang, Flora Huang (joint author.)
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: [Bethesda, Md : U.S. National Institutes of Health, 1973]
Colecção:DHEW publication ; no. (NIH) 73-466.
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