A selected bibliography on East-Asian foods and nutrition arranged according to subject matter and area /

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Leung, Woot-tseun Wu, 1915-
Altres autors: Butrum, Ritva Rauanheimo, 1927- (joint author.), Chang, Flora Huang (joint author.)
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: [Bethesda, Md : U.S. National Institutes of Health, 1973]
Col·lecció:DHEW publication ; no. (NIH) 73-466.
Matèries:

CARM 1 Store

Detall dels fons de CARM 1 Store
Signatura: A3:AF37C0 F07368
Còpia 1 Disponible  Fer una reserva