The amino acid composition of proteins and foods : analytical methods and results /
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | English |
| Udgivet: |
Springfield, Ill. :
Thomas,
[1951].
|
| Udgivelse: | 2d. ed. |
| Fag: |
| Emne beskrivelse: | Bibliography: p. 502-570. |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | 576 p. : ill. |