Methods for nutritional assessment of fats /

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Beare-Rogers, Joyce
Formatua: Liburua
Hizkuntza:English
Argitaratua: [Champaign, Ill.] : American Oil Chemists' Society, c1985.
Saila:AOCS monograph ; 14.
Gaiak:
LEADER 00954nam a2200241 a 4500
001 c000313118
003 CARM
005 00000000000000.0
008 850815s1985 ilua b 00100 eng
019 1 |a 4078692  |z 53814616  |z 64952690  |5 LACONCORD2021 
035 |a (OCoLC)12550517  |5 LACONCORD2021 
050 0 0 |a TX560.F3  |b M47 1985 
082 0 4 |a 613.2/8  |2 19 
245 0 0 |a Methods for nutritional assessment of fats /  |c edited by Joyce Beare-Rogers. 
260 |a [Champaign, Ill.] :  |b American Oil Chemists' Society,  |c c1985. 
300 |a v, 255 p. :  |b ill. ;  |c 24 cm. 
490 0 |a AOCS monograph ;  |v 14. 
504 |a Includes bibliographies and index. 
650 0 |a Oils and fats  |x Analysis. 
700 2 0 |a Beare-Rogers, Joyce. 
852 8 |b CARM  |h A3:AB22B0  |i B10944  |p 0470054  |f BK 
999 f f |i 94c27177-eab9-5a76-80ed-6d494aa1cd23  |s 742bbdce-a112-5474-8cd8-a65b9ee0647b 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |e B10944  |f A3:AB22B0  |h Other scheme  |i book  |m 0470054