Simon, A. L. (1978). Bibliotheca gastronomica: A catalogue of books and documents on gastronomy. Holland Press.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Simon, André L. Bibliotheca Gastronomica: A Catalogue of Books and Documents on Gastronomy. London: Holland Press, 1978.
Citatione MLA (8a ed.)Simon, André L. Bibliotheca Gastronomica: A Catalogue of Books and Documents on Gastronomy. Holland Press, 1978.
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