Menu pricing and strategy /

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Miller, Jack E., 1930-
Format: Knjiga
Jezik:English
Izdano: Boston, MA : CBI Pub. Co., c1980.
Teme:
LEADER 00887cam a2200277 a 4500
001 c000379532
003 CARM
005 20110119163551.0
008 110119s1980 maua 001 0 eng
010 |a 79025932 
019 1 |a 1583395  |5 LACONCORD2021 
020 |a 0843621443  |c $14.95 
035 |a (OCoLC)5751442  |5 LACONCORD2021 
040 |a LC  |b eng  |c LC  |d ABN-SNR 
050 0 0 |a TX911.3.P7  |b M55 
082 0 0 |a 642/.5  |2 19 
100 1 |a Miller, Jack E.,  |d 1930- 
245 1 0 |a Menu pricing and strategy /  |c Jack Miller. 
260 |a Boston, MA :  |b CBI Pub. Co.,  |c c1980. 
300 |a xi, 165 p. :  |b ill. ;  |c 28 cm. 
650 0 |a Restaurants  |x Prices. 
650 0 |a Food service  |x Prices. 
650 0 |a Menus. 
852 8 |b CARM  |p 0462404  |f BK 
999 f f |i 31a002a3-a849-5969-8675-daecf808f629  |s fdda68ae-3717-5688-a237-bf9426b9ed6f 
952 f f |p Can circulate  |a CAVAL  |b CAVAL  |c CAVAL  |d CARM 1 Store  |i book  |m 0462404